ハイチは中米カリブ海に浮かぶ島のドミニカ共和国の隣、海を隔ててキューバ、ジャマイカと向き合う位置にあります。ジャマイカのブルーマウンテンが有名なため、ハイチやドミニカの珈琲がジャマイカに運ばれ、ブルーマウンテンコーヒーとして売られていたり、また日本でブルーマウンテンコーヒーとして売られている珈琲の中身が実はハイチやキューバ、ドミニカのものだったりします。ハイチでは以前から農薬や化学肥料に頼らず珈琲栽培が行われてきましたので、事実上の有機栽培と言ってもいいでしょう。ハイチの珈琲は酸味・コク・香りのすべてに優れ、非常にバランスの良い豆です。ハイチは人口の80%が貧困状態で、2010年には大地震で打撃を受けました。西半球で最も貧しい国だと言われています。フェアトレードの豆でブルーマウンテンにも負けないハイチコーヒーをぜひご賞味ください。毎年のように巨大にハリケーンによって甚大な被害を受けます。なかなかうまくコーヒーが日本に入荷しません。

グリーンアイズ 自然栽培珈琲 ハイチ

¥1,231価格
  • 200g